Cuatro caballitos de mar fueron fotografiados por Arcsa, pero no dieron ni ternura ni curiosidad, sino que despertaron indignación.

El relajo se armó cuando la Agencia Nacional de Regulación Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) publicó en redes sociales que las pequeñas criaturas marinas, junto con anguilas y aves en estado de conservación, se encontraban entre los alimentos que almacenaban en un restaurante en Milagro (Guayas), ubicado a una hora de Guayaquil.

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Pero, ¿existe algún peligro para la salud de los humanos en caso de consumir la carne de animales silvestres o exóticos?

El médico Gary Guevara. especialista en salud y seguridad ocupacional, afirma que ingerir carne de animales silvestres aumenta considerablemente el riesgo de contraer zoonosis. “Las zoonosis son enfermedades transmisibles naturalmente desde animales vertebrados al ser humano”, explica a detalle Guevara.

Es decir, este es un factor directo y causante del contagio a las personas de enfermedades como la viruela símica, el virus del ébola de Sudán, del ébola del Zaire; y en consecuencia, la transmisión entre personas.

Por otro lado, el médico Patricio Castillo afirma que estas prácticas se deberían detener y crear rigurosas políticas de control. “Así podremos protegernos de futuros brotes de enfermedades zoonóticas”, finaliza.

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