El popular youtuber y creador de contenido IShowSpeed no solo es conocido por su carisma y su enorme presencia en redes sociales, sino también por su amor por la cultura y la gastronomía de los lugares que visita. En su reciente paso por Ecuador, el influencer no perdió la oportunidad de sumergirse en los sabores autóctonos del país, siendo uno de los platos más destacados que probó el tradicional encebollado.

Lee también: Jorgito Guayaco conoció a Speed, el famoso streamer estadounidense, y esto pasó

Este manjar ecuatoriano es una sopa a base de pescado, generalmente albacora, acompañada de cebolla morada, y acompañada de chifles, limón y especias que realzan su sabor único. No es solo una receta común, sino un plato emblemático que refleja la calidez y el carácter de la gastronomía ecuatoriana.

El encuentro con los sabores ecuatorianos

Durante su visita a la Mitad del Mundo, una de las principales atracciones turísticas de Ecuador, IShowSpeed tuvo la oportunidad de conocer más a fondo la cultura del país. En su recorrido, se encontró con Michael Steven, un influencer local, quien lo acompañó en esta travesía gastronómica. Juntos visitaron un popular restaurante donde el youtuber pudo probar, por primera vez, el encebollado.

Michael Steven le explicó a IShowSpeed los ingredientes y la preparación del plato, detallando cómo la cebolla encurtida, el pescado y el caldo se combinan para crear un sabor único, reforzado con el toque de los chifles, el limón y las especias. Al probar su primera cucharada, la expresión en el rostro de IShowSpeed lo decía todo: una mezcla de sorpresa y satisfacción que reflejaba lo que muchos ecuatorianos ya conocen: ¡el encebollado es simplemente delicioso!

La reacción positiva de IShowSpeed no pasó desapercibida. El influencer, claramente impresionado por el sabor y la frescura del plato, no dudó en aplaudir y alabar la exquisitez de la receta. Su entusiasmo fue contagiado rápidamente por los asistentes al local, quienes celebraron el reconocimiento que IShowSpeed hacía al encebollado y, por extensión, a la gastronomía ecuatoriana.

¿Quieres acceder a todo el contenido de calidad sin límites? ¡SUSCRÍBETE AQUÍ!