La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) reveló la mañana de este lunes 10 de junio de 2024 en su red social X que en Puyo, Pastaza, clausuraron 5 restaurantes en el sector del terminal terrestre por deficientes condiciones higiénico-sanitarias, presencia de plagas y mal manejo en la manipulación de alimentos.

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En un boletín emitido por la misma entidad, se detalló que "durante la inspección, los técnicos de Arcsa evidenciaron áreas de cocina con grasa, presencia de plagas, los equipos y utensilios no se encontraban en buenas condiciones". Además, no se practicaba una correcta manipulación de alimentos; y que la infraestructura de la cocina impedía su limpieza.

Mario Palacios, Coordinador Zonal 3 de Arcsa, expresó: “Arcsa es una entidad que salvaguarda la salud de los consumidores y trabaja activamente realizando controles e inspecciones en establecimientos donde se expenden productos de uso y consumo humano para verificar que éstos sean seguros y de calidad”.

Arcsa insta a la ciudadanía a ser parte del control sanitario y reportar estas novedades a través de la aplicación Arcsa Móvil, disponible gratuitamente en Play Store y Apple Store.

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