Buena Vida
Ser vegetariano puede estar escrito, en parte, en los genes
El estudio identificó tres genes "significativamente asociados con el vegetarianismo y otros 31 potencialmente asociados"
Actualidad
Joven chef ecuatoriano logra el título de vicecampeón mundial de la paella
Cristian Arroba obtuvo esta destacaca distinción en el World Paella Day Cup 2023, que se realizó en Valencia, España
Actualidad
Quito: Encebollado en cazuela a 2.800 metros sobre el nivel del mar
Este plato típico fue innovado por una pareja que pidió a Dios que los ilumine para dar un mejor producto a sus clientes. Lo venden cerca de Las Casas
Actualidad
Ceviche de balde, una tradición que sobrevive en el sur de Quito
Este exquisito plato se vende en la Ferroviaria Baja, por una familia originaria de la provincia de Bolívar. Conoce los detalles de su historia
Actualidad
En Quevedo se prepara y se vende encebollado de sardina enlatada: el 'matachuchaqui'
Hay quienes temen probarlo, pero una vez que lo hacen se vuelven fieles consumidores de este plato, cuya receta se mantiene en secreto por su creador
Actualidad
Quito: ¿Cangrejos a 2.400 metros sobre el nivel del mar?
La capital ecuatoriana cuenta con un sector que, además de ser conocido por la comercialización de plantas, ofrece una gran variedad gastronómica
Buena Vida
A parar la olla: Desayunos baratos y nutritivos
Con las siguientes recetas, recomendadas por una nutricionista, no gastas ni $ 5, pero eso sí, ganarás full salud. Anímate y prepáraselas a tu familia
Actualidad
Encebollado, el plato que ahora podrá viajar por todo el mundo
Se ubicó segundo en el top 10 de mejores sopas con pescado, según Taste Atlas. Expertos consideran que el esto debería ser aprovechado
Actualidad
El encebollado se ubica como la segunda mejor sopa del mundo, según el Taste Atlas
El plato ecuatoriano que entró en el radar de Tasty Atlas hace varias semanas, este 28 de junio subió en el ranking
Buena Vida
Salmón: popularmente saludable
Este pescado es una fuente de proteínas y ácidos grasos. Es apreciado y consumido a nivel mundial por su exquisito sabor y textura